Bonjour les beautés, comme c’est l’heure du déjeuner j’ai envie de partager avec vous une super découverte : le restaurant Mariages Frères rue du Faubourg Saint Honoré à Paris ! Si vous aimez le thé sous toutes ses formes, vous allez adorer cette adresse puisque tout y est cuisiné… A base de thé.Mariage Frères, vous connaissez très certainement. La Maison de thés haut de gamme est connue dans le monde entier pour ses produits au top du raffinement. Je vous avais d’ailleurs présenté la collection de Noël il y a quelques mois sur le blog (voir mon article ici). Mais Mariage Frères c’est aussi des restaurants très intimistes et très chics, à la déco coloniale, un service aux petits soins et une carte 100% à base de thé. En bref, ne cherchez pas de vin ou de soda : il n’y en a pas ! Au menu : salade de saumon quinoa & blé au sublime Blue Tea-Midnight in Jerusalem, Saumon mariné mi-fumé, confit d’orange & de mangue au thé Happy Tea, Azur de bar marbré au sel de thé Yuzu Indigo,…

Après une longue hésitation car tout fait envie,  j’ai choisi le « saumon matcha » condiment à l’huile de thé vert poudre de Jade et coeur de brocolis + riz parfumé du Siam assaisonné de sésame au thé vert (29euros). Un vrai délice ! Et comme vous pouvez le voir sur les photos, le plat est hyper copieux. Côté boisson, j’ai choisi un thé blanc « Haute Couture » et en dessert, j’ai craqué pour l’ « étoile mystérieuse » (16 euros): un cheesecake fondant sous un vermillon au Fruit Tea Very Beautiful, constellation meringuée, coulis intense de framboises pailletées d’or 24 carats. Franchement un délice ! En bref, je me suis régalée et je retournerai déjeuner ou bruncher chez Mariage Frères sans aucun doute !

Et vous connaissez-vous déjà cette super adresse? Avez-vous déjà goûté la cuisine au thé? 

Restaurant Mariage Frères – 260 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris