Le Frog Révolution place de la Bastille à Paris

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de pouvoir tester le nouveau restaurant « Frog Révolution » à Bastille. Suite à mon inscription à la newsletter de la chaîne de pubs, j’ai tout simplement reçu une proposition pour venir tester leur carte gratuitement afin d’entraîner les équipes avec des clients avant l’ouverture officielle. Situé place de la Bastille à Paris, le Frog Révolution a ouvert officiellement au public ce vendredi. 10e restaurant de la chaîne en France, cette nouvelle adresse repose avant tout sur un nouveau concept culinaire d’ « American BBQ & Soul Food ». Autrement dit, la majorité de la carte propose des spécialités à base de porc, de bœuf et de poulet qui sont cuits à l’américaine sur des copeaux de bois de hêtre durant plusieurs heures (8h au total si ma mémoire est bonne…).

Le Frog Révolution place de la Bastille à Paris
Le Frog Révolution place de la Bastille à Paris Pulled Pork Burger Frites patate douce
Le Frog Révolution place de la Bastille à Paris le cheesecake
Personnellement, j’ai testé les nachos en entrée, le Pulled Pork Burger (émincé de porc fumé, coleslaw et sauce barbecue) en plat principal et le cheesecake en dessert. Et je dois avouer que tout était très bon ! J’ai eu particulièrement un coup de coeur pour les frites de patates douces qui étaient vraiment fondantes et excellentes… Concernant le burger, j’avoue avoir été un peu déçue car je ne l’ai pas trouvé vraiment gourmand. Le coleslaw ne remplace par, pour moi, le cheddar fondu qui m’a un peu manqué dans cette recette très innovante.
Le Frog Révolution place de la Bastille à Paris
Autre bonne surprise de ce déjeuner : la bière ! J’avoue que je ne suis d’habitude pas fan de cette boisson, mais celle de cette chaîne de restaurants est vraiment bonne. Normal, puisqu’en fait le Frog produit ses propres bières ! Et avec un burger, je dois avouer que ça passe plutôt bien …
Et vous connaissez le Frog? Avez-vous déjà testé le Frog Révolution?

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Beautyaddict & parisienne jusqu'au bout des ongles ! N'hésitez pas à aller voir mes nombreux articles sur le blog : j'adore partager avec vous tous mes bons plans & mes dernières trouvailles beauté/mode/luxe.

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