Ah les burgers.. Je dois avouer que j’adore les fast foods ! Mon préféré reste incontestablement Shake Shack, qui malheureusement n’a pas (encore?) implanté de restaurants en France (pour celles qui n’ont pas encore vu mon article sur les meilleurs burgers du monde, cliquez ici). A Paris, je suis fan du Camion Qui Fume. Le concept est connu, et a maintenant été copié par de nombreux food trucks : le camion annonce sur Internet l’endroit où il se trouvera entraînant un véritable rush de personne (et donc une file d’attente interminable…).

La particularité du Camion Qui Fume, c’est que sa créatrice est une vraie Chef, qui utilise des produits frais et de qualité (pain frais, steak haché mélange maison, fromage AOC,..). La carte propose 5 burgers, tous plus appétissants les uns que les autres, du Coleslaw, des frites maison et des desserts américains.

Mon avis sur le Camion qui Fume :

Personnellement, je suis vraiment fan de ce restaurant ambulant. Pour moi, le Camion Qui Fume propose les meilleurs burgers de Paris. Mon préféré reste incontestablement « le campagnard » : boeuf, champignons, poêlés aux herbes, oignons caramélisés, gruyère âgé). Je vous conseille également de tester le cheesecake qui est vraiment délicieux (et qui a vraiment le goût de cheesecake à l’américaine).

Le seul point négatif du Camion Qui Fume reste le temps d’attente : 1h30 en moyenne. Même si l’attente vaut le coup compte tenu du goût et de la qualité des burgers, c’est long. Donc armez vous de patience et d’un bon magazine… Petit conseil perso : préférez les jours de pluie et où la température est au plus bas. Plus la météo est mauvaise, plus la queue se rétrécie 🙂

Et-vous connaissez vous le Camion Qui Fume?